Naming: Eating Sicily 

Eating Sicily è una associazione culturale che mira a tutelare e promuovere il patrimonio enogatronomico Siciliano di eccellenza.

 

Vision:

Vogliamo far conoscere al Mondo le eccellenze enogastronomiche della Sicilia, attirando l’interesse internazionale verso il suo inestimabile patrimonio, ricco di Biodiversità, Cultura, Storia, Donne e Uomini, che sono il dono più importante che Madre Natura ci ha offerto e per il quale siamo stati chiamati a difenderlo e accudirlo. Vogliamo farlo raccontandovi del nostro territorio e di coloro che lo curano con umiltà, devozione e sapienza; traendo il meglio dalla nostra preziosa terra.

Vogliamo far vivere ai nostri soci una esperienza diretta, genuina, inedita e di notevole impatto. Vogliamo concentrarci sulle piccole realtà locali, selezionando con rigore e gusto le produzioni di eccellenza e quelle realtà ecosostenibili, sopraffatte dai processi industriali e dal marketing illusorio.

 

Mission: 

Siamo Convinti che sia necessario investire maggiori sforzi verso la promozione del nostro territorio e del relativo patrimonio enogastronomico, senza dimenticare le connessioni con le quali questo settore sia indissolubilmente legato: storia, cultura, biodiversità, popoli e geografia.

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